米麹味噌 450g
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山燕庵が作った、自然熟成の米麹味噌です。原料のお米、大豆は山燕庵が生産しています。お米はコシヒカリアモーレ、大豆は甘みの強いふくいぶきを使用しています。塩はイタリアのシチリア島の海塩を使用していますので、マイルドな塩味をお楽しみ頂けます。２年以上じっくり寝かせてた芳醇な香りと、深い旨味をお楽しみ下さい。
ショップの評価
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2017年産《3合》コシヒカリアモーレ
白米 ３合
早々にお送りいただきありがとうございました。贈り物でしたので、間に合って助かりました。