※玄米がユメヲミタの原材料「コシヒカリアモーレ」の生産地である志賀町は、能登半島震災によって震度７の甚大な被害を受けております。
　また、甘酒の加工をお願いしている金沢のヤマト醤油味噌さんも、工場内の建物、機材、商品の破損などが発生しこちらも大きな被害が出てしまいました。
　ぜひご支援、応援のほど、何卒よろしくお願い致します。

玄米がユメヲミタと、コシヒカリアモーレ ２合　白米、玄米それぞれ一つずつのセット！贈り物にぴったりです！

『玄米がユメヲミタ』は、玄米と米糀（こうじ）のみで作られている、ノンアルコールの玄米甘酒です。能登半島の貴重な水で育てられた、山燕庵のブランド米「コシヒカリアモーレ石川県産玄米」を使用しています。クリーミーな舌触りと優しい甘味が特徴で、幅広い方にご愛飲いただける発酵飲料です。

コーヒー、緑茶、紅茶、ハーブティー。皆さん毎日試していると思います。私も、自宅でのコーヒーの消費量がびっくりするほど増えました。そんな家での飲み物に、ノンアルコールの「玄米甘酒」をプラスしてみてはいかがでしょうか。甘くて香ばしいので、ホットミルクで割ってもとても美味しいです。米麹とコシヒカリアモーレの玄米だけで作りました。発酵で生まれた甘味だけで、お砂糖は一切入れていません。
玄米の栄養をそのまま取り入れる事ができ、その上麹が栄養分を発酵して分解してくれているので、からだに吸収されやすい状態になっています。砂糖の代わりにお料理や飲み物にも使えます。ドレッシングのベースとしても使えますよ！

■オススメレシピ
豆乳甘酒＝豆乳＋玄米がユメヲミタ
トマト甘酒＝トマトジュース＋玄米がユメヲミタ
玄米甘酒ソイラテ＝コーヒー＋豆乳＋玄米がユメヲミタ
玄米甘酒バナナヨーグルト＝バナナ＋ヨーグルト＋玄米がユメヲミタ（凍らせてアイスにしてもおいしいですよ）


コシヒカリアモーレは、石川県能登半島の清涼な水と豊かな土壌から生産されています。
特に水はその土地でしか使えない貴重なもので、他からの流入が無い大きな溜池から肥沃な水を水引き入れて利用しています。

食味検査は最高評価の「 S 」クラス、等級は「一等米」です。他の生産者が作ったお米とはブレンドされていない単一米なので、粒揃いが良く、炊き上がりも均一です。つぶつぶ食感が特徴で、甘くてもっちり美味しいお米です。どうぞお楽しみください。

〜玄米の炊き方〜
・きちんと計量する
・さっと洗う
・水に浸す（炊飯器の玄米の水のラインに合わせる。米の容積の1.5倍量の水。白米は1.2倍）
・一晩浸す（ここがポイント！５〜６時間です。ここをサボるとボソボソに・・・）
・ご飯を炊く（炊飯器に玄米モードがあるならそれで）
・サクッとほぐして召し上がれ！