石川県産のコシヒカリアモーレの食味品質評価結果は・・・
　
食味格付け評価《S》！
　
外観格付け評価《S》！！
　　
そして総合評価《S》！！！

　　
　
やりましたーー！！最高評価です！これはなかなか出ないんですよ！！
実際に食べて本当に美味しいと思っていましたが、こうして科学的に分析しても美味しい、そして美しいお米という事が証明され、大変嬉しいです！！
　
無事に検査も完了しましたので、山燕庵の新米、いよいよ販売スタートです！！