山燕庵

2017/04/16 00:00

水路清掃

田んぼに水を引き込むための農業用水路の清掃をしましたよ。同じ水を使う仲間達と早朝一気にやってしまいます。17951994_1532080726823443_3899539158946159083_n

2017/04/08 00:00

コシヒカリアモーレの苗

コシヒカリアモーレの苗はすくすくと成長しています(^^)水玉が素敵ですね。見るだけでも生命力が湧いてきます!!17796639_1520994354598747_5282136982089946202_n

2017/04/06 00:00

出店@BIOPLE FES

コスメキッチンさんが展開するBIOPLEさんのフェスに出店中です(^^)オーガニックでオシャレなものだらけで興奮します素敵!お客様達は、美容と健康に気を使って、実践されている方達が多く、お話もとても盛り上が...

2017/04/05 00:00

出店@新宿伊勢丹

3月29日〜4月11日まで、新宿伊勢丹さんにて山燕庵のブースを設けて頂いております。食品売り場ではなく、子供服売り場という意外なブースですが、これが興味を持ってくれるかたがたくさんいらっしゃって驚...

2017/03/26 00:00

種植え

発芽をさせた種もみを植え付けました。パレットに土を入れ、種をまき、土をかぶせて水をまきます。そして発芽を促す育苗器にセットして完了!パレットひとつひとつがなかなかな重さなのでみんなで一気にやりまし...

2017/03/23 00:00

出店@渋谷ロフト

3階のカウンターブースに立たせて頂いております(^^)このフロアは「食」に関する商品が、食器も、調理器具も、料理本も、料理漫画も、食材も、ズラーーーッツと見やすく並んでいて本当に楽しいです。玄米がユメヲ...

2017/03/16 00:00

お取扱店訪問@ヤサイクル

ヤサイクルさんは、あるべき自然循環型の生活を追求している横須賀にあるこだわり八百屋さんです。カフェも営まれていてとてもアグレッシブ。良いご縁を繋いでくれた友人に感謝です(^^)ヤサイクルさんへのリンク...

2016/06/17 22:30

アモーレ!【2016/6/16日本農業新聞 掲載】

先日の新聞掲載からそこまで日が経っておりませんが、またしても新聞に掲載していただきました!長友選手の「アモーレ!」が話題になっている昨今、山燕庵の「コシヒカリアモーレ」に早速気づいた日本農業新聞さ...

2016/06/17 20:51

祝!ごはんフェス 審査員賞受賞!

ごはんの魅力を新しい切り口で提案するイベント「ごはんフェス」において、山燕庵の玄米がユメヲミタが、見事審査員賞を受賞しました!!!ありがとうございます!! 渋谷のロフト3Fで、6月8日〜7月5日まで...

2016/06/17 20:28

新聞掲載のお知らせ【2016/5/30商経アドバイス】

お米業界の専門紙【商経アドバイス】さんに、山燕庵の記事を掲載していただきました。コシヒカリアモーレをお取り扱いして頂いている、東京神田のきたせ米店さんに偶然記者さんがいらっしゃって、取材の運びとな...

2016/05/23 23:21

田植え

今年も無事に田植えが完了しました。人気のコシヒカリアモーレに加えて、新品種の作付けをします。これは、日本橋の老舗江戸前鮨店とコラボをして初めた新規プロジェクトです。特化した特徴を持ち、独自のノウハ...

2016/04/17 22:17

苗床の育成

IMG_0987種もみを植えてから、あれよあれよともう4月。田んぼの準備が始まると、本当に忙しくなります。苗床に種を植えてから、今日までの苗の成長の様子をまとめました。  こちらが温湯消毒が完了して発芽を...

2016/04/01 21:12

苗床の準備

3月は、いよいよお米作りがスタートする季節です。まずは、種籾(たねもみ)の温湯(おんとう)消毒をします。種をそのまま植えるとカビや細菌が繁殖してしまう恐れがあるため、殺菌をする必要があります。もし...

2016/04/01 21:11

ぬか袋カイロワークショップの様子@日本百貨店てらす 

いつもお世話になっている日本百貨店さんのたまプラーザ店で、ぬか袋カイロのワークショップを実施させていただきました。ぬか袋カイロは、レンジで温めるだけで何度も使えるカイロです。肩・首やお腹を温めたり...

2016/02/11 13:22

赤坂《山ね家。》さんにて

山燕庵のご飯を使って頂いている、赤坂の和料理屋さんで、幼馴染の友人家族とお食事です。赤坂 山ね家。http://tabelog.com/tokyo/A1308/A130801/13112400/IMG_9646 テーブルのメニューには嬉しい一言が(^u^)IM...